Descripción
Vermú Marinero GAMBITERO
De la mano de un viejo amigo descubrimos este maravillo Vermú, elaborado como antaño y que nos despertó el gusto por lo tradicional, un básico en nuestras mañanas de domingo.
El aperitivo ha vuelto a poner al vermú sobre la barra para el disfrute de familia o amigos, el vermú ha llegado renovado para quedarse.
Casa da Ponte elabora su vermú artesanal Gambitero, junto a un maestro verdulero con una amplia tradición familiar en la elaboración de vermús.
Una cuidada selección de 24 plantas y hierbas silvestres son recolectadas bajo el calendario lunar para mantener toda su esencia, entre el Atlántico y el Mediterráneo. Su maceración, efectuada en tinajas de barro junto con azúcar y vino, dan como resultado el vermú, que culmina madurando, adquiriendo cuerpo y reposando frente al mar, en la ría de Vigo.
De color rojo caramelo, gran armonía, equilibrio de sabores, dulce y amargo con matices frescos, afrontados, muy aromático y de larga persistencia gustativa.
Recomendado por los socios.
